Pour bien démarrer le printemps, rien de mieux qu’une petite fraîcheur à la fin du repas ou en guise de collation ! Cette recette de sorbets cassis, vous apportera plaisir et soutien minéral avec le ZMA (Zinc, Magnésium et vitamine B6).
Ingrédients pour 4 à 6 personnes
- 8 dosettes de ZMA BeNN
- 450 g de cassis congelés ou un autre fruit rouge (framboise, fraise, mûres …)
- 2 cuillères à soupe de citron
- 20 g de sucre (facultatif)
- 1 cuillère à soupe de sirop d’agave
- 1 blanc d’œuf
Préparation des sorbets Cassis
- Prendre des cassis déjà congelés, (ça sera plus rapide), ou prendre des fruits frais, (mais il faudra donc les laver et les congeler au moins 24 heures avant la réalisation de la recette).
- Dans un robot, mixer le sucre afin de le réduire en sucre glace.
- Ajouter dans l’appareil, les fruits congelés, le ZMA BeNN et le blanc d’œuf.
- Mixer le tout pendant 1 minutes environ pour obtenir un mélange homogène.
Ça y est, vos sorbets Cassis au ZMA sont prêts à être dégustés !
