Recette : Gâteau chocolat courgette
Les produits BeNN vous permettent d'améliorer vos performances grâce à une récupération optimale 100% végétale, mais pas seulement ! Vous avez la possibilité de cuisiner et d'adapter des recettes avec une petite touche de BeNN. Pour vous accompagner dans cette démarche, la passionnée de CrossFit Mathilde Lefrance (Instagram : @mathilde_leah), a concocté quelques recettes que nous allons vous faire partager !
Pour cette recette vous aurez besoin de :
- 50g de chocolat noir
- 3 oeufs
- 20g de stevia
- 230g de courgette mixée
- 60g de Maïzena
- 80g de BeGorilla Chocolat
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
Pour les personnes non intolérantes au gluten, vous pouvez remplacer la Maïzena par votre farine habituelle.
LA PRÉPARATION
- Préchauffez le four à 180°.
- Épluchez la courgette et coupez la grossièrement.
- Faites fondre le chocolat.
- Mixez les morceaux de courgette puis ajoutez les oeufs et la Stevia
- Mixez jusqu'à ce que le mélange soit lisse.
- Ajoutez le chocolat fondu, la BeGorilla, puis la Maïzena, la levure et le sel.
- Versez le tout dans un moule.
- Enfournez le gâteau pour 25 minutes de cuisson.
- Dégustez le gâteau tiède, c'est un régal !
Vous pouvez garder le gâteau au frais pendant 4-5 jours.
La TEAM BeNN