Recette : Brownie Choco Caramel

Publié par Zoé Jacquet le

Recette : Brownie Choco Caramel

Les produits BeNN vous permettent d'améliorer vos performances grâce à une récupération optimale 100% végétale, mais pas seulement ! Vous avez la possibilité de cuisiner et d'adapter des recettes avec une petite touche de BeNN. Pour vous accompagner dans cette démarche, la passionnée de CrossTraining Mathilde Lefrance (Instagram : @mathilde_leah), a concocté quelques recettes que nous allons vous faire partager !

Part de brownie chocolat caramel

Ingrédients pour environ 6 gourmands (voire 8):

  • 200g de chocolat à pâtisserie de bonne qualité
  • 70g d'huile de Coco Bio
  • 80g sucre roux
  • 2 compotes de pomme sans sucre ajouté
  • 100 ml de lait de coco
  • 120g de farine
  • 80g de BeGorilla
  • 1 Cc de levure

*Optionnel : vous pouvez ajouter des noix, noisettes… faites suivant votre humeur et vos envies!

Temps de cuisson : de 15 à 30min suivant votre four et suivant comment vous souhaitez le déguster (attention, surveiller dès 15 min de cuisson)

Préchauffer le four à 180° (th.6).
Disposer du papier sulfurisé dans le fond du moule ou étaler de l’huile de coco

LA PRÉPARATION

  • Faire fondre le chocolat avec l’huile de coco
  • Dans un saladier, mélanger le sucre, la compote et le lait de coco.
  • Ajouter le chocolat & l’huile de coco, Mélanger le tout.
  • Ajouter la farine, la levure et le sel. Mélanger. 
  • Si vous souhaitez rajouter des noix, des noisettes… c'est maintenant que vous devez les ajouter !
  • Verser la pâte dans le moule.
  • Enfourner pour environ 20 minutes (attention suivant la puissance de votre four cela peut aller jusqu’à 30 min, ou carrément 15 minutes)
  • Sortir du four, laisser tiédir, déguster !

La TEAM BeNN

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